夜息香的生物素价值,干夜息香的意义与效果

2019-12-08 作者:澳门微尼斯人娱乐   |   浏览(137)

美食杰食材原料 薄荷的做法

干薄荷的功效与作用干薄荷的功效与作用是:薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效;主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。

干薄荷的功效与作用

薄荷的营养价值 营养知识 食品常识。

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别名:蕃荷菜、南薄荷、猫儿薄荷、野薄荷、升阳菜、薄苛
使用提示:内服:煎汤,3至9克,宜后下;或入丸、散。外用:适量,煎水洗或捣汁涂敷。薄荷不宜多服久服。

干薄荷的功效与作用

薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效;主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。

营养分析:成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量可食部 100水分 9.6 能量 208能量 870 蛋白质 6.8 脂肪 3.9碳水化合物 67.6 膳食纤维 31.1 胆固醇 0灰份 12.1 维生素A 0 胡萝卜素 0视黄醇 0 硫胺素 0 核黄素 0.4尼克酸 0 维生素C 0 维生素E 4.69a-E0 -E 0 δ-E 0钙 0 磷 22 钾 135钠 17.5 镁 0 铁 4.3锌 1.64硒 0 铜 2.08锰 5.15 碘 0薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分:全株含有挥发油,其主要成分为薄荷醇、薄荷酮、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。据文献记载,薄荷的地上部分均含挥发油,油中主要成分是薄荷醇,相对含量在80%左右;其次是薄荷酮,在10%左右,除此之外,尚有乙酸薄荷酯、胡薄荷酮、异薄荷酮、柠檬烯等10余种单萜类化合物,具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。食用功效:薄荷的茎叶入药,辛,凉,气香,入肺、肝经,有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效,常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效;主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。其它用途:1、美容:不说不知,原来薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用来洗头,能消除头皮,令头发清爽,洗发后更有天然的清香,令你精神一振;薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。另外,长期以晒干的薄荷叶用来刷牙,可以令你牙齿洁白和口气清新。2、叮肿胀:薄荷鲜叶贴患处,立即见效。3、治水入耳作痛:薄荷汁滴入,即愈。4、, 血不止:薄荷汁滴之。或以干薄荷水煮,绵裹塞鼻。

薄荷为唇形科草本植物薄荷的地上部分。辛、凉。归肺、肝经。 1.疏散风热:用于风热感冒或温病初起而有发热、微恶寒、无汗或汗出不畅、头身痛等,如。 2.清热利咽:用于风热上犯的头痛、目赤,常配桑叶,菊花,黄芩等,如;咽喉肿痛,常配荆芥,僵蚕,桔梗等。如(<咽喉秘集>六味汤)。 3.祛风透疹:用于麻疹初起,隐隐不透,或将出之际,外感风邪,束闭不出等。常配荆芥,牛蒡子,蝉蜕等。 4.疏肝解郁:用于肝气郁滞所引起的胸闷胁痛。常配柴胡,白芍等。如(<普济方>薄荷汤)。 薄荷疏散上焦风热而除表邪为风热外感、温病初起常用要药,善于清头目、利咽喉,又为治风热上扰,目赤、咽痛、鼻渊之良品;麻疹发于肌肤者。 薄荷善解肝郁①陈士铎:“薄荷,不特善解风邪,尤善解忧郁。用香附以解郁,不若用薄荷解郁之更神。薄荷入肝胆之经,善解半表半里之邪,较柴胡更为轻清。”②张锡纯

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薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效;主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。

干薄荷的制作技巧

5、薄荷泡澡:可以可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。

:“薄荷,若少用之,亦善调和内伤,治肝气胆火郁结作痛,或肝风内动,忽然痫痉瘈疭。” 1.对中枢神经系统的作用:内服少量薄荷有兴奋中枢神经的作用,通过末稍神经使皮肤毛细血管扩张,促进汗腺分泌,增加散热,有发汗解热作用。薄荷油少量内服,同样有发汗、解热和中

薄荷 介绍:

薄荷为唇形科植物薄荷的全草或叶。薄荷多年生草本,生于海拔3500米以下的溪沟旁、路边及山野湿地,或为栽培。分布于华北、华东、华中、华南及西南各地。
江浙每年可采收2次,华北1至2次,四川2至4次。一般头刀收割在7月,二刀在10月,晴天采割,摊晒2日,稍干后扎成小把,再晒干或阴干。薄荷茎叶晒至半干,可蒸馏得薄荷油。
薄荷茎四棱形,有对生分枝,长15至40厘米,直径2至4毫米;表面紫棕色或淡绿色,棱角处具茸毛,节间长2亚至5厘米;质脆,断面白色,髓部中空。叶对生,有短柄,叶片皱缩卷曲,完整叶片展平后呈披针形,卵状披针形或长圆形,长2至7厘米,宽1至3厘米,边缘有粗锯齿,两面均有柔毛,下表面在放大镜下可见腺鳞。茎上常有腋生的轮伞花序,花萼钟状,花冠淡紫色,揉搓后有清凉浓香气,味辛凉。以叶多、色绿、气味浓者为佳。

干薄荷的制作技巧

1.薄荷煎汤代茶饮用,切忌久煮。

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枢兴奋作用。但也有报道,薄荷有中枢抑制作用。薄荷提取物1g/Kg皮下注射,对小鼠醋酸扭体反应的抑制率为30%~60%,其有效成分为薄荷醇。左旋薄荷酮也有较强镇痛作用。 2.局部作用:薄荷制剂局部应用可使皮肤粘膜的冷觉感受器产生冷觉反射,引起皮肤粘膜血管收缩;薄荷油对皮肤有刺激作用,并可慢慢渗透入皮肤内,引起长时间的充血。薄荷油外用能麻

薄荷 营养分析:

薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分:全株含有挥发油,其主要成分为薄荷醇(Menthol)、薄荷酮(Menthone)、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。

1.薄荷煎汤代茶饮用,切忌久煮。

2.烹调用途:为烹饪原料及调料。传统上用以调制羊肉,亦可用作增香调料,如薄荷汤、薄荷粥等。又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。

醉神经末梢,具有清凉、消炎、止痛和止痒作用。薄荷油的主成分薄荷脑对皮肤有相似的作用。 3.解痉作用:薄荷及其有效成分均有解痉作用。薄荷的乙醇提取物对乙酰胆碱或组胺所致豚鼠离体回肠收缩有显著抑制作用。另外,薄荷还有保肝、利胆、抗炎、抗菌、抗病毒等作用。 1. 用于风热感冒,温病初起。本品苹以发散,凉以清热,清轻凉散,为疏散风热常用之品,故可用治风热感冒或温病初起,邪在卫分,头痛、发热、微恶风寒者,常配银花、连翘、牛蒡子、

薄荷 相关性群:

1. 适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者。
2. 孕妇勿过量食用;阴虚发热、血虚眩晕者慎服;表虚自汗者禁服。

2.烹调用途:为烹饪原料及调料。传统上用以调制羊肉,亦可用作增香调料,如薄荷汤、薄荷粥等。又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。

荆芥等同用,如<银翘散>。 2. 用于头痛目赤,咽喉肿痛。本品轻扬升浮、芳咽喉。用治风热上攻,头痛目赤,多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用;用治风热壅盛,咽喉肿痛,常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。 3. 用于麻疹不透,风疹瘙痒。本品质轻宣散,有疏散风热,宣毒透疹之功,用治风热柬表,麻疹不透,常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等,如透疹汤;治疗风疹瘙痒,可与苦参、白鲜皮、防

薄荷 食疗作用:

薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散;
具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效;
主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。

风等同用,取其祛风透疹止痒之效。 4. 用于肝郁气滞,胸闷胁痛。本品兼入肝经,能疏肝解郁,常配合柴胡、自芍,当归等疏肝理气调经之品,治疗肝郁气滞,胸胁胀痛,月经不调,如逍遥散。 此外,本品芳香辟秽,还可用治夏令感受暑湿秽浊之气,所致痧胀腹痛吐泻等症,常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。 茎、叶含挥发油,有薄荷香气,味辛辣清凉,油中主含l-薄荷醇(薄荷脑,l-menthol)约77%~87%,l-薄荷酮约10%,温度稍低时析出大量无色薄荷醇晶体。油中还含有异薄荷酮、胡薄荷

薄荷 制作指导:

1. 薄荷煎汤代茶饮用,切忌久煮。
2. 外感风热,邪在卫分,发热,微恶风寒,无汗或少汗,头痛者,可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍,共奏辛凉解表之效。
3. 风热头痛眩晕,心胸烦闷者,可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍,以散风热而清头目。
4. 风热郁闭,表里俱热,麻疹透发不畅者,可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍,以疏风清热透疹。
5. 凡肝气郁结,两胁胀痛,胃脘不舒,或乳房胀痛,夜息香的生物素价值,干夜息香的意义与效果。月经不调者,可与柴胡、当归、白芍等配伍。
夜息香的生物素价值,干夜息香的意义与效果。6. 薄荷有透发作用,能助麻疹透发,可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。
烹调用途:为烹饪原料及调料。传统上用以调制羊肉,亦可用作增香调料,如薄荷汤、薄荷粥等。又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。

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酮0.6%、D-月桂烯、柠檬烯、辛醇及微量的桉叶油精和α-松油醇等。 3——10g,入煎剂宜后下。发散风热多用叶,理气舒肝多用梗。 【使用注意本品芳香辛散,发汗耗气,故体虚多汗者,不宜使用。 1. 薄荷油为薄荷的新鲜茎和叶经水蒸汽蒸馏,再冷冻,部分脱脑加工得到的挥发油。为无色或淡黄色的澄清液体;有特殊清凉香气,味初辛,后凉。存放日久渐变深。与乙

醇、氯仿或乙醚能任意混合。本品含酯量按醋酸薄荷酯计算,应为2%~6.5%;含总醇量按薄荷脑计算,不得少于50%。本品为芳香药、调味药及驱风药。口服一次0.02~0.2ml,一日0.06~

0.6ml。 2. 薄荷脑为薄荷油中得到的一种饱和的环状醇。为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末;有薄荷的特异香气,味初灼热后清凉;乙醇溶液显中性反应。在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或

挥发油中极易溶解,在水中极微溶解。熔点42~44℃。比旋度为-49°~-50°。取本品2g,置称定重量的蒸发皿中,在水浴上加热,使缓缓挥散后,在105℃干燥至恒重,遗留残渣不得过1mg

。本品功效同薄荷油;用量0.02~0.1g。 3. 绿薄荷Mentha spicata L.(M.viridis L.),又名留兰香,原产欧洲,我国有大量栽培,所含挥发油的主成分为藏茴香酮,不含薄荷醇,油香气悦人,多用于牙膏与食品工业。

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